Vellutata detox

1. Laviamo e mondiamo tutte le verdure
2. Le mettiamo tutte in una casseruola
3. Aggiungiamo 3 dita di acqua
4. Sale grosso
5. Copriamo e cuociamo 20 minuti
6. Frulliamo con il frullatore ad immersione e se vediamo che viene troppo tirata aggiungiamo un po’ d’acqua
7. Se dobbiamo dimagrire, un filo d’olio evo e gustiamo; altrimenti aggiungiamo una bella sparmigianata e dei crostini di pane fatti in casa!

Tutto ciò che è dietetico non è proprio eccitante, ma questa vellutata fatta con le verdure di stagione appena raccolte, servita bollente per me è una meravigliosa coccola per l’anima🥰

Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.
È preziosa, maneggiare con cura 🤗