4 albumi + 1 tuorlo
Sale
1 cucchiaino di bicarbonato
Parmigiano q.b.
1. Montiamo gli albumi a neve
2. Saliamo
3. Aggiungiamo il bicarbonato e il parmigiano
4. Nella carta forno spennelliamo il tuorlo
5. Mettiamo gli albumi
6. Spennelliamo di tuorlo
7. Inforniamo a 180° per 10/15 minuti
Super proteiche! Dopo averle mangiate saltiamo tutti come Jova! Go Jovanotti Go!!!🫶
Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità .
È preziosa, maneggiare con cura 🤗
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