LE MIE RICETTINE
Cestini di mousse di tonno e uova di quaglia
Involtini di carta di riso con gamberi e maio
Sarde in saor
Mazzancolle al cognac su crema di topinambur
Tortino cozze e patate
Spaghettoni al nero di seppia con battuta di mazzancolle
Tramezzino di capodanno
Sedanini ceci e vongole
Baccalà al forno
Calamari ripieni di castagne e zucca
Mezze maniche con l’astice
Sale aromatico
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