Vellutata di farine di ceci e castagne

1. Uniamo le farine in una pentola;
2. Aggiungiamo l’acqua e giriamo con una frusta per non fare grumi;
3. Accendiamo l’astronave o il gas e facciamo addensare mescolando continuamente;
4. In un pentolino scaldiamo l’olio con rosmarino e aglio;
5. Intanto scoliamo i ceci e li asciughiamo bene;
6. In una ciotola mettiamo ceci, farina, paprica, sale e mescoliamo bene;
7. Accendiamo il forno a 200°;
8. Inforniamo i ceci messi sulla leccarda coperta di carta da forno e unta, li facciamo cuocere per 30 minuti o fino a quando non diventano croccanti;
9. Serviamo la nostra vellutata con i ceci croccanti;
10. Per i non vegani: mettiamo in forno sotto il grill fette di prosciutto fatte a striscioline, per 3/4 minuti;
11. Tamponiamo con carta assorbente e aggiungiamo alla nostra vellutata;

…così spacca la faccia!😉

𝘙𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢. 𝘋𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀.
𝘌̀ 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘪𝘰𝘴𝘢, 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘨𝘨𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘢 🤗